Вегетарианство. 30-ти дневный эксперимент

С сегодняшнего дня я, наконец, решил попробовать стать вегетарианцем на 1 месяц. Мысли о правильном питании никогда не были мне чужды, но до внедрения каких-то полезных вещей дело стало доходить только полгода назад. Как раз в это время я начал читать и очень вдохновился книгой Джеффа Бонда «Естественное питание». Очень часто, ученые и доктора противоречат друг другу в позиции, что и как нужно правильно есть. Я никогда всерьез не воспринимал их советы.

Однако я верил всему, что написано в вышеприведенной книге о естественно питании, так как это было самая аргументированная, логичная и очень близкая мне позиция. Не буду рассказывать о чем эта книга, но настоятельно рекомендую к прочтению. Даже если вы не будете следовать тому, что там написано, взгляд на питание, которое должно быть естественным  и соответствующим особенностям нашего организма, безусловно, очень расширит ваш кругозор.

Дочитав эту книгу до середины, я отложил ее в сторону, так как понял, что невозможно так много всего изменить за один раз и решил начать с малого. Я решил попробовать отказаться от употребления сахара, соли и мучного. Отказ от соли был полный, сахар я перестал употреблять лишь в чистом виде(т.е. не добавлял его в чай, кофе и различные блюда). От мучного я тоже отказался только частично(так как я большой любитель печенек и чаепитий :-) ).  Я просто перестал дополнять различные первые и вторые блюда хлебом.

Привыкнуть к таким изменениям рациона было очень несложно, и, я даже особо не проявлял силы воли и не мотивировал себя. Это был такой эксперимент скорее из любопытства, а не ради достижения какой-то конкретной цели. И вот я уже полгода не добавляю соль в блюда, не кладу сахар в чай и кофе и не ем суп с хлебом. Из результатов было следующее:

  • у меня стали более чувствительные вкусовые рецепторы и я стал гораздо лучше чувствовать вкусы различных блюд, аромат чая и т.д.
  • я понял что несоленая еда вовсе не безвкусная и в ней как правило уже есть достаточное количество соли, которую мы просто не чувствуем, так как привыкли в употреблять в несколько раз увеличенную дозу
  • у меня перестали появляться бесящие меня прыщики и мне теперь не нужно протирать лицо различным растворами и средствами
  • пугающие выражения «соль — белая смерть», «сахар — сладкая смерть» меня больше совсем не пугают и очень часто, наблюдая за неумеренным употреблением соли и сахара, я самоудовлетворенно понимаю, что теперь мне это не нужно и страшные последствия употребления этих продуктов мне не грозят  :-)

То, что было для меня очень просто, для кого-то может показаться непосильной задачей. Однако, скорее всего, дело в вашем отношении к этому. Если вы считаете что-то сложным и неподъемным, то так оно и будет. Если же вы считаете, что для Вас это будет просто, то так же скорее всего, вы окажитесь правы.

Очень часто, приобретение привычек, которые я считал простыми(такие как утренняя зарядка, закаливание, отказ от телевизора. ежедневное чтение, ведение ежедневника и планирование, ежедневное изучение английского и т.д.) по факту оказывалось очень простым и безболезненным, даже скорее приятным. Однако другие привычки, приобретение которых я считал трудным делом(ежедневная медитация, отказ от соцсетей и серфинга в интернете, выполнение важнейшего дела с утра, подъем раньше 12 дня :-) и прочие), оказывались для меня сложными и требующими использования силы воли, самодисциплины и сильного самоконтроля. Хотя если посмотреть на эти привычки со стороны, принципиальной разницы в них нет. Вся разница в моем отношении к этим привычкам. Эту особенность я постоянно отмечаю в своей жизни и опишу ее подробно в отдельной статье.

Но, вернемся все-таки к вегетарианству. Очень много людей, мнение которых имеет для меня большой вес, высказывают свое положительное и практически влюбленное отношение к вегетарианству. Причем, я совсем не руководствуюсь мнением людей, которые пропагандируют вегетарианство, руководствуясь в основном альтруистическими мотивами, такими как защита животных и неупотребление в пищу себе подобных живых существ.

Для меня вегетарианство интересно в первую очередь с эгоистической точки зрения, т.е. как оно повлияет на мое здоровье, энергию и самочувствие. Если при этом я еще помогу бедным животным, то это хорошо. Однако я не склонен преувеличивать мои бескорыстные мотивы в этом вопросе.

Так же меня очень вдохновили статьи Стива Павлины, о том, как он переходил на вегетарианство и какие изменения потом произошли в его самочувствии. Ну а последней каплей стала книга Тони Роббинса «Беспредельная власть». И хотя она вовсе не о питании, в одной из глав он очееень хорошо мотивирует следить за своим рационом. Книгу тоже настоятельно рекомендую, меня она очень просветлила.

Итак, с сегодняшнего дня я начинаю 30-дневный эксперимент. В течении месяца я не буду есть мясо и рыбу, а так же молоко, сыр и другие молочные продукты. Кушать молочные продукты на мой взгляд не менее вредно, чем мясные, Тони Роббинс еще раз меня в этом убедил. Все остальное разрешено в употреблении.

Через месяц я подведу результат этого эксперимента и напишу статью, в которой постараюсь максимально подробно описать свои изменения, и исходя из этого решу становиться мне вегетарианцем, либо вернуться к прежнему привычному питанию.

 

IMGP8979
Список рекомендаций
Здесь я привожу список продуктов, которые могут помочь Вам в развитии различных сфер жизни. Здесь только лучшее из того, что мне встречалось и приносило наилучшие результаты. Все, что очень сильно помогло мне в развитии, и, возможно, сделает то же самое и с вами.
БМ - один из лучших в России проектов для начала и развития своего бизнеса.
RSD - однозначно лучший и наиболее полезный проект по пикапу в мире. Для тех, кто не говорит по английски, часть материала есть в русской озвучке здесь.
Sale:Start-Up - мой проект по созданию готовых бизнесов. В процессе развития.
Если работа Олега оказалась для Вас полезной, пожалуйста, выразите свою поддержку, пожертвовав любую сумму. Подпишитесь на эксклюзивные материалы Олега, чтобы оставаться на связи и получать новейшие обновления

Читать статьи по теме

5 комментариев. Оставить новый

Владислав
Апрель 20, 2014 6:29 пп

Не есть мучное, не есть мясо. А как же тогда поправляться?

Ответить

Ты молодчинка!))

Ответить
Олег Иваницкий
Апрель 20, 2014 9:16 пп

:-))

Ответить

Привет, за месяц никакого результата от отказа не будет. Попробуй 2-3 хотя бы

Ответить

Добавить комментарий для Олег Иваницкий Отменить ответ